Egenskaperna för Gaoping stora gula päron är: stor, stark smak, stor fuktighet, snygg och enhetlig fruktform, krispig frukt, stark och läcker smak och lagringsbeständighet. Färgen är ljus, den genomsnittliga enstaka frukten väger cirka 400 gram och den största frukten väger 1850 gram. Sockerhalten är 9,98 procent, syrahalten är 0,23 procent och socker-syraförhållandet är 38,93, vilket är av medel och högre kvalitet. De huvudsakliga produktionsområdena finns i Chen District, Sizhuang, Yonglu, Busan, Zhaozhuang, Yechuan, Duzhai, Tuanchi (nu Shennong Town) och andra platser, inklusive Chen District Town. Kvaliteten på det stora gula päronet som produceras i Iron Furnace Village är det mest kända, allmänt känt som "Iron Furnace Pear". Redan under Sui-dynastin utsågs den en gång till en hyllningsskatt av kungafamiljen, och kännetecknen hos Gaoping rabarberpäron är främst stark smak, doftande, sött och välsmakande samt hög halt av olika vitaminer och mineraler. Senare, under Ming- och Qing-dynastierna, användes den som en speciell hyllning till kejsaren. Den har en historia på mer än 300 år.
Fruktoshalten i ananas på senhösten är så hög som 16,8, vilket är mycket högre än för vanliga päron; den är också rik på kalcium, järn, zink, kalium och andra spårämnen och vitaminer B och C, karoten, äppelsyra, citronsyra och andra organiska syror och fruktsyror. Dessa ingredienser är mycket fördelaktiga för människor, särskilt aspartinet som det innehåller, vilket har speciella hälsoeffekter för människors hälsa, särskilt njurarna
