Rött Fuji-äpple är en stor frukt, den genomsnittliga enstaka fruktvikten är 180~300 gram, den största enskilda fruktvikten kan nå mer än 400 gram. Frukterna är mestadels platta rundade, med ett fruktformindex på cirka 0,8, och några få frukter är nästan runda. När pollineringen är dålig eller det finns många blomställningar är det lätt att få missbildade axlar och sneda frukter. Stengeln är tunnare, och några få peduncles har köttiga utsprång vid basen. Skaftarna är breda, medelstora och djupa, och ibland sprickor. Fördjupningen är djup och bredare, och den är bred och långsam. Skalet är slätt och glänsande, medeltjockt och segt, slätt, vaxartat och medelrikt. Ytan på den mogna frukten är blekgul, med mörkröd eller klarröd glöd eller ränder. Fruktpunkterna är runda, mer uttalade, medelstora, tätare, de positiva fruktpunkterna är gulvita och den negativa frukten är gul. Köttet är gulaktigt och vitt, köttet är tätt, krispigt och fruktigt. Sötsyrligt, doftande, utmärkt kvalitet. Innehållet av lösligt fast material i frukten var 15,3 procent ~16,0 procent, syrahalten var 0,2 procent ~0,4 procent, och fruktens hårdhet var 8,60~10,89 kg/kvadratcentimeter. Den är extremt motståndskraftig mot lagring och transport och kan lagras fram till april och maj följande år. Efter lagring är köttkvaliteten inte spretig, smakförändringen är liten, viktminskningen är mindre och sjukdomen är lätt.
