Minami vattenpäron är hemma i Japan. Frukten är rund eller platt, brunt skal, ljus yta, känsligt fruktkött, mycket juice, lösliga fasta ämnen 14.6-16.5, sockerhalten är extremt hög, upp till cirka 17 procent, den högsta sockerhalten i päron olika sorter.
Bladen på Nanshui-päron är stora och tjocka, ovala, mörkgröna, stora och tunna tandade bladkanter, täckta med vita hårstrån, och längden på bladen är 13~13,4 cm, och bredden är 8,3~9 cm. Skaftet är kort, vanligtvis 0.9~1,2 cm lång. Trädet är starkare, grenarna är mer upprättstående, grenarna är tjocka, hårdheten är stor och internoderna är långa. Den årliga tillväxten av det nya skottet är 100~120 cm, och ett litet antal axillära blomknoppar kan bildas under året, och axillära blomknoppar är lättare att bilda efter att det nya skottet har förkortats det året.
Frukten är medelstor, med en genomsnittlig fruktmassa på 360 gram och stora frukter upp till 500 gram. Frukten är platt rundad, några få rundade och frukten är rak. Skalet är gulaktigt och rostigt och fruktytan är slät. Köttet är vitt, köttet är känsligt, de lösliga fastämnena är 14,6 procent ~16,5 procent, och den organiska syran är 0,3 procent; Söt, fruktig, god smak, hög kvalitet. Frukten mognar i mitten av september i Jiaodong-området, och det finns inga symtom som hjärtröta, kluven frukt och honung. Unga träd bär ofta frukt med fyra åsar som når toppen av frukten, och de mogna träden bär frukt med en rak form.
