Modern medicinsk forskning har funnit att rabarberpäron innehåller socker, fett, protein, C-vitamin och organiska syror. Rabarberpäron är platt och lätt sammandragande och har effekten att släcka törst, eliminera mat och stoppa diarré. Eftersom saften från rabarberpäron innehåller ett enzym som liknar magsaft, som kan bryta ner protein och hjälpa matsmältningen, är det verkligen fördelaktigt att äta några bitar ananas efter måltiden, särskilt efter att ha ätit kött och fet mat. Dessutom har den socker-, salt- och enzymdiuretiska effekten i ananas också en viss extra dietterapeutisk effekt på nefrit, högt blodtryck, ödem, bronkit och hosta. (Kanske var detta anledningen till att kejsaren fick Gaoping County-tjänstemän att hylla varje år.) Det finns också ett lokalt talesätt: "I början av våren och mars är gasen giftig, och att äta ett halvt kilo päron är mer effektivt än att äta ett plåster medicin." "Under de tre föregående månaderna, (om rabarberpäronet inte är ordentligt bevarat kommer det att "stränga" det lokala talesättet, och jag vet inte hur jag ska beskriva det!) Kort sagt, rabarberpäronet blir dåligt om det är inte lagras ordentligt i mars, men det är inte ruttet. Det liknar mitten kommer att torka som en kålrot, och allmogen kallar det "agnarhjärta". Därför, efter varje februari, är det mer värdefullt) Stora gula päron är i princip säljs och är svåra att köpa. Därför kommer det att kännas väldigt dyrbart varje gång någon äter det i en bondes hus! På grund av utvecklingen av dagens vetenskapliga konserveringsteknik är bevarandet av stora gula päron ett minne blott .
