Förbered rätt mängd färska räkor, skölj väl med vatten och låt rinna av. Räklina är tarmarna på räkor, så plocka ut alla räkor ur räkhuvudet, skalade och lägg åt sidan. Räkkött inuti är rikt på protein, och det finns många nyttiga spårämnen, är mycket näringsrika skaldjursingredienser. Du måste också förbereda två abalone borste ren, ta bort inälvorna efter tvätt och lägg åt sidan. En halv katt av rakmusslor blötläggs i vatten en stund, ta bort de svarta trådarna på sidan och tvätta och spara.
Sniglarnas kött är fast och mört och flexibelt, och det kan ge smak till denna måltid också. Så en halv katt snäckor bör skrubbas några gånger för att få bort eventuell ytsmuts, dräneras och ställs åt sidan. Blötlägg två små nävar tunna vermicelli i varmt vatten i förväg och ställ åt sidan i kallt vatten. Octopus förberedde några, låt ägaren av butiken att hjälpa till att hantera, rengöras och skärs i små bitar i bassängen. Blomma rustning kan också användas för att en handfull, spotta ren sand och tvätta väl att användas. Dessa skaldjur är mycket vanliga och läckra, resten kan läggas till enligt deras egna preferenser.
Ingredienser med en kniv en stor vitlök, vitlök måste skalas och tvättas, allt är malet till vitlök, lägg i luften för att stå lite längre. Eftersom den inre oxidationen kommer att producera en hel del bakteriedödande ämnen, men kan också bättre avge smak. Förbered en bit ingefära skuren i julienne ingefära, en liten bit hirs chili tvättad och skuren i cirklar, och ingefära i en skål som ska användas. Scallions tar två eller tre för att ta bort huvudet och svansen, en del av snittet i vita bitar av salladslök och salladslök blommor, separera i en skål, resten knuten till en knut. Riv en liten näve enokisvamp i små strimlor, skölj väl och lägg dem i en korg.
Förbered en kastrull med vatten, lägg ingefära och salladslök i den, häll rätt mängd matlagningsvin och koka ihop, i sin tur lägg ner sniglarna, blompansar, rakmusslor och bläckfisk för att steka vatten, så länge som skaldjuren är öppen eller lite missfärgning kan fiskas ut, vilket kan hjälpa till att bättre ta bort fisklukten, rinna av och lägg den åt sidan. Färska räkor kan läggas i en skål, tillsätt lite ingefäramarinad en stund. Material redo att tömma vattnet ur vermicelli, använd en sax för att klippa lite kortare på botten av ugnsformen, fördela jämnt och lägg sedan enoki-svampen ovanpå, gör lite mer platt bättre att sätta skaldjur.
Starta en gryta med olja, oljan i grytan är varm kommer att vara all hackad vitlök häll i och stek, så att vitlöken är inlindad i olja, stekt inuti smaken, kan du öppna en liten eld långsamt få, för att undvika brinnande. När vitlöken har stekts till gyllenbrun, häller hirschilin ner och fräs jämnt och tillsätt sedan rätt mängd sojasås, socker, salt och kycklingkrydda, fortsätt att slänga och häll slutligen en halv skål med vatten att koka, kommer att vara en liten bit av vitlökssås sjuda en stund, laddas i en stor eld efter juicen, kan du sätta vitlökssås ur standby.
Förberedda skaldjur låg alla ovanpå enokisvampen, inte lätt att tillaga ovanpå, bli bra med en sked för att hälla vitlökssåsen i skaldjursrätten, så att soppan helt kan tränga ner till botten. Värm ugnen i förväg, använd tvåhundra grader för att bli god, lägg i skaldjursbrickan, bakplåt på ett lager stanniol för att täta ytan, är skaldjuren kan värmas jämnt. Ugn med ångbakningsprogram, bakning tjugo minuter för att börja baka. Eftersom de flesta av fisk och skaldjur innan blancheras, så det tar inte för lång tid att säkerställa att kokta och smakfulla.
När det är dags kan du använda handskar för att ta ut ugnsformen, ta bort toppen av folien, strö lite salladslök på toppen, en färgglad och doftande skaldjursfat med vitlök är klar, det ser väldigt lockande och gott ut. Förbered din egen skaldjursplatta näringsmässigt omfattande och rik, det finns fans inuti för att säkerställa att kolhydrattillskottet, Enoki-svampar kan också hjälpa vår tarmperistaltik matsmältning, fisk och skaldjursprotein och vitaminer är mer, så det är helt näringsrikt och välsmakande kompatibel mat, gillar att ät hemma för att göra det själv!
